Veltlín orange 2019, suché
Oranžové víno vzniká tak, že se bílé hrozny zpracovávají stejnou metodou jako při výrobě červeného vína, tedy že se neoddělí od moštu. Hrozny tak zrají a fermentují na rmutu a předávají tím vínu nejen specifické aroma a chuť, ale také typickou naoranžovělou barvu.
Toto víno leželo po fermentaci 12 měsíců v pálených francouzských sudech na jemných kvasnicích kalech odrůdy Hibernal.
V sudech proběhla jablečno-mléčná fermentace.
Víno nebylo filtrováno.
Moravské zemské víno, suché, objem 0,75 L.
Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká, vinařská obec Mutěnice, viniční trať Dubňanská hora.
13,5% obj. alk.
Zbytkový cukr: 1,5 g/L
Kyseliny: 4,7 g/L
Cena za 1 litr: 453,33 Kč